Το σκάσιμο της πατάτας ή οι ρωγμές της πατάτας, γνωστές και ως "ρωγμές ανάπτυξης", είναι ένα κοινό πρόβλημα της πατάτας. Οφείλονται σε ταχεία ανάπτυξη ή ανομοιόμορφα επίπεδα υγρασίας στο έδαφος, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε στρες τους κονδύλους καθώς ωριμάζουν.